Ronde oui, mais obèse plus jamais !

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9 mythes sur la perte de poids

 1. « Boire beaucoup d’eau aide à maigrir. »
« L’eau crée un effet de satiété et met à profit le travail des fibres. En elle-même, l’eau ne fait pas maigrir. Mais en boire au repas permet de ralentir la vitesse à laquelle on mange. En étirant ainsi la durée du repas, on laisse le temps aux signaux de satiété de se manifester. » De plus, l’eau ne contient aucune calorie, contrairement aux autres boissons.

 

2. « Pour perdre du poids, il faut éviter certaines combinaisons alimentaires. »
« Cette affirmation ne s’appuie sur aucune donnée scientifique ». Si vos enzymes digestives perdaient de leur efficacité à cause des combinaisons, les aliments mal digérés fourniraient
moins d’énergie que prévu, pas plus ! « D’ailleurs, les enzymes forment une équipe hors pair ; les mélanges ne leur font pas peur ! »

 

3. « Le pain fait engraisser. »
« Bien choisi, il se révèle au contraire un précieux allié pour perdre du poids. Ceux de grains entiers, riches en fibres, entraînent une longue digestion. Rassasiée rapidement, on mange donc moins. » « Une pomme contient presque autant de calories qu’une tranche de pain de blé entier. Dit-on pour autant qu’elle fait grossir ? » Ce qu’on y tartine, en revanche : beurre, fromages, pâtés… Ouille !

 

4. « Le jeûne purifie le corps. »
Se priver de nourriture n’a rien de bénéfique ! « Les déchets de l’organisme sont
naturellement éliminés dans les selles et l’urine.
Le jeûne, lui, provoque la dégradation des graisses, ce qui entraîne la production de substances toxiques qui peuvent avoir des conséquences graves sur la santé, en plus d’effets secondaires – nausées, fatigue, chutes de tension artérielle, etc. »

 

5. « Le pamplemousse fait “fondre” la graisse. »
« Aucun aliment n’a ce pouvoir. Sinon, tout le monde mangerait des pamplemousses ! ». Les régimes au pamplemousse restreignent simplement l’apport calorique de façon draconienne. La perte de poids n’a donc rien à voir avec l’agrume lui-même. « Et le retour aux anciennes habitudes annonce celui des kilos perdus ».

 

6. « Les aliments “légers” aident à perdre du poids. »
Certes, les produits « faibles en gras » sont généralement réduits en calories, mais ils contiennent parfois plus de sucre que l’original, ce qui comble partiellement la différence. « Et nous sommes souvent portées à en manger trop, juste parce qu’ils sont légers ».

 

7. « Manger avant d’aller au lit fait engraisser. »
« Le moment choisi pour manger ne modifie pas l’apport énergétique des aliments ». «  Mais en soirée,  on mange souvent des aliments peu intéressants d’un point de vue nutritionnel :
croustilles, biscuits, chocolat, crème glacée… » Voilà d’où vient ce surplus de calories !

 

8. « Perdre du poids, c’est simple : un court régime très strict suivi d’un retour à la normale. »
« Un régime strict met le corps en état de “survie”, le privant des éléments essentiels à son bon
fonctionnement. Il intensifie alors sa fonction d’emmagasiner l’énergie fournie par les aliments, ce qui risque de causer une prise de poids supplémentaire après le retour à une alimentation normale.

 

9. « Manger moins ou bouger plus, ça revient au même. »

Erreur ! L’activité physique régulière accélère le métabolisme de base : même au repos, on brûle alors plus de calories qu’une personne sédentaire. « La meilleure façon de perdre du poids, c’est de
combiner une saine alimentation à de l’activité physique. Les personnes physiquement actives ont aussi plus de facilité à maintenir la perte de poids à long terme. »



06/09/2011
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