Ronde oui, mais obèse plus jamais !

Bonjour à tout le monde,

Boissons - en abondance, du matin au soir  !   

Notre corps contient une grande quantité d’eau. On la trouve partout sous différentes formes : dans le sang, la salive, et dans les tous les autres liquides qui circulent dans notre corps. Elle est aussi le principal composant de nos organes : cœur, poumons, intestins, cerveau, peau…

"L’eau est essentielle à la vie !"

Les boissons font partie intégrante de l’équilibre alimentaire : elles nous apportent du liquide, donc de l’eau, pour maintenir cet équilibre hydrique. Elles servent aussi à apaiser notre soif. Les boissons les mieux adaptées pour ce rôle sont celles qui n’apportent pas d’énergie (sans calorie).

Nous avons quotidiennement besoin de 1-2 litres de liquide, de préférence sous forme d’eau ou boissons idéalement non sucrées telles qu’infusions, tisanes aux fruits ou aux herbes. Les eaux minérales apportent également du calcium dont la teneur varie avec la source (Henniez, Contrex, San Pellegrino).

Les boissons contenant de la caféine comme le café, thé noir et thé vert contribuent à notre apport en liquide. Ils ne doivent néanmoins pas être consommés en trop grandes quantités, car ils ont des effets stimulants.

Bien que liquides, le lait et les jus de fruits ou de légumes ne font pas partie de la catégorie des boissons. En effet, leur rôle principal n’est pas d’apaiser la soif, mais d’apporter des nutriments, comme des protéines, vitamines et sels minéraux.

Les limonades et autres boissons alcoolisées, riches en énergie, n’appartiennent pas non plus à ce groupe d’aliments. Elles devraient être savourées comme une gourmandise, c’est pourquoi elles apparaissent au sommet de la pyramide.

BON  A SAVOIR : le café et le thé noir peuvent également être comptés comme source de liquide, en tout cas jusqu’à 3-4 tasses par jour.